chou-vert farçi ( façon michel oliver)

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chou-vert farçi ( façon michel oliver)

Message  mich le Sam 24 Oct 2009 - 8:56

j'avais retrouver une recette de michel oliver ,
une émission de cuisine diffusée en 1982 .........

la vérité est au fond de la marmite .......

ces émissions ont été pour moi un '' déclencheur'' et cela m'a amené a cuisiner .......

bien sur en regardant la recette je commencais a baver sur le clavier et directement la recette a été une de mes '' priorités pour ce w end .....

le recette d'origine .....

ICI

http://fr.truveo.com/Chou-farci/id/2599572145


bien sur ................ j'y ai apporté ma petite touche perso ......


c'est au four ..........................................



encore une petite heure de cuisson !


verdict ............... AMAIIIIIIII

une délicatesse !









a refaireeeeeee !


nous étions 4 pers et franchement c'est un plat pour 8 pers !

faut dire que j'avais pô lésiné sur la farce .... ( 1kg500 de viande hachée et 1kg de lardons
''on est pas des petits '' comme disait michel oliver !


le '' machin '' en musique ......

pour visionner en haute qualité ....

en bas en jaune ..... '' sd '' choisir '' HQ'' ..........






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mich

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Re: chou-vert farçi ( façon michel oliver)

Message  luciole le Jeu 14 Jan 2010 - 23:29

ça c 'est quelque chose que je peux faire,
je revisionne, et j étudie.........et je fais
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