c'est pas moi qui l'est faiter............. COMME DS LA PUB

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Message  Alanis le Mar 20 Oct 2015 - 18:51

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Re: c'est pas moi qui l'est faiter............. COMME DS LA PUB

Message  Alanis le Mar 20 Oct 2015 - 18:53

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Message  Alanis le Mar 20 Oct 2015 - 18:55

les huitres de cancale ,à consommer sur place , face à la mer
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Message  marie le Mar 20 Oct 2015 - 21:21

hum crêpe et huitres bretonnes ,bon diner !!!!!!!!!!!!!!!

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Message  Alanis le Mer 21 Oct 2015 - 11:30

souvent oui!
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Message  luciole le Mer 21 Oct 2015 - 19:29

ah genial ALanis
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Gateau Medovick mi russe mi ardèche!!

Message  christiane le Sam 28 Nov 2015 - 16:19

bonjour ,
oh quelle est belle cette galette, !!
y a longtemps que je ne suis pas venue vous lire, admirer vos photos, et c est en cherchant un forum d internautes qui aiment la cuisine et desserts que je suis revenue vous voir; 

j aimerai voir les photos des plus belles  realisations de gateaux, ou les petits trucs pour reussir le pochage, decoration gateaux etc ;;; alors je vais aller lire et surtout voir les photos des gateaux, c est surtout cela que je trouve interessant. 
CAR Y  a beaucoup de forums mais ce sont des chefs ou des professionnels , type marmitton, 750 gr, ou forummercotte, etc que je regarde aussi, mais je trouve qu entre amateurs, c est mieux  d echanger , de se motiver ; et d etre avant tout au meme niveau, !!

bon week end, 
voici mon dernier gateau que je dois ameliorer surtout sur le tour ; !! le Medovick , gateau russe présenté a l emisison de Michalak, dans la peau d un chef, que deux candidates amateurs devaient faire en 30 mn, la video m a bien aidé, mais il m a fallu plus d 1 heure pour bien le reussir, !! facile mais beaucoup de manipul , et precisions, je l ai fait moitié russe et moitié ardèche !! car j ai mis de la purée marron melangée a la crème de marrons ; c est par couches, l une de melange confiture lait et beurre, = goutchonka , mon melange marron, et 3 ème couche 
crème fraiche vanillée montée, epaisse ! 



une fois coupée, on voit les couches, mais c est a ameliorer .
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Message  bob le Dim 29 Nov 2015 - 3:25

:Dgénial
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Message  christiane le Dim 29 Nov 2015 - 10:10

merci bob , fille ou garçon ?? tu fais des desserts aussi ?? montres nous , bon dimanche ;

ma petite fille, future patissière, ici avec la crepière tefal
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Message  capucine le Dim 29 Nov 2015 - 11:35

bien appétissant ces gâteaux .  ma petite fille aussi fait des gâteaux  . je ne suis pas du tout "pâtissiére" .  ma fille oui, je vais voir si je retrouve quelques photos de ses gâteaux.
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alanis , ta galette ?

Message  christiane le Dim 29 Nov 2015 - 13:59

dis donc alanis, comment fais tu pour qu elle soit si dorée, le beurre sans doute , ou ?? 
les miennes sont bonnes, mais un peu trop epaisses, et pas si dorées?? 

MERCI D avance mon mari est breton alors on en fait souvent et l oeuf , lui gluant , moi moelleux, mais bien pris !!
pas simple !! bon dimanche
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Re: c'est pas moi qui l'est faiter............. COMME DS LA PUB

Message  luciole le Lun 30 Nov 2015 - 18:10

le médovick à l air appétissant ..et la petite fille à l air contente de son activité.

mer Christiane de passer nous revoir, cela fait très plaisir.
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