une autre idée de tarte

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une autre idée de tarte

Message  DANA le Mar 1 Mai 2012 - 11:22

Voici une autre idée de tarte :

J'ai fait revenir quelques courgette en rondelles crues, avec de l'ognon, des lardons, de l'ail, peu de sol, poivre, deux feuilles de laurier coupées finement, de l'ail.

J'ai ajouté des champignons en boite mais je leur ai fait d'abord rendre l'eau.

Je fais revenir longuement, afin que tout cela se fonde un peu et se mélange bien. Je n'hésite pas à intervenir avec une paire de ciseaux de ménage directement pendant que le mélange est sur le feu pour couper les rondelles de courgette.

Avec l'ognon blanc, j'ai mélangé de l'ognon rose en parcelles que j'ai acheté en sac à l'épicerie arabe.



j'insiste un peu : il faut faire revenir longuement.

Ensuite, au dernier moment, je mettrai deux/trois jaunes d'oeuf dans un récipient + CRème fraiche, et je disposerai mon mélange sur un fond de pâte brisée, et le tout au four.

DANA

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Re: une autre idée de tarte

Message  sudanne le Mar 5 Juin 2012 - 13:06

Intéressante recette que je ferais volontiers mais sans viande ,
et surtout parce que je ne sais jamais comment accommoder
les courgettes ...

C'est bon pour ton régime ça ? lol!
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Re: une autre idée de tarte

Message  DANA le Mer 6 Juin 2012 - 0:44

non pas du tout.
Depuis le 2 JUILLET de l'année dernière, je mange d'une manière compulsive.
Hélas.
Faut se calmer.

DANA

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Re: une autre idée de tarte

Message  marie le Lun 11 Juin 2012 - 22:57

je vois que tu fais comme moi , j'adore faire les tartes au hasard comme celà .samedi j'ai gouté et adoré la pissaladiére ,promis je vais refaire cette recette qui vient de ton pays ,c'est vraiment délicieux.

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marie
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Re: une autre idée de tarte

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