OMELETTE d'ASPERGES SAUVAGES

D'abord, faut les trouver .......

.............. puis les faire blanchir 5 mn à l'eau bouillante....


Puis préparer son omelette .....

Et ................. Bon appétit !!!

C'est bon ça ,et on les trouve dans les garrigues

Je les ai trouvées hier, par là, à deux pas de la mer ..

sudanne a écrit:C'est bon ça ,et on les trouve dans les garrigues

Je viens de la terminer il y a quelques minutes, tu ne sens pas l'odeur ?
Mais ils l'ont engloutie en cinq sec.

je reviens dans cette page,
je suis seule aujour dhui et j ai eu envie de venir vous lire et voir toutes vos photos, c est magnifique et ici il y a de vrais echanges !!
je crois que je reviendrai plus souvent et je vais laisser tomber un autre forum qui ne m apporte pas grand chose autre que de la convivialité c est tout..
donc je disais que dan , tes asperges cueillies sauvages, tu m epates, avec une omelette !! trop bon,
encore meilleur quand on les trouve par ci par là, c est souvent ce genre de cueillette ??

ici l ardèche y a des asperges chez les producteurs, mais blanches, a 6 ou 7 euros du kilo,
donc j en achète un peu, mais en omelette, je me contente d asperges en bocal,
enfin une très bonne idée , asperges fraiches en omelette , merci !!

Maintenant, c'est plus la saison des asperges sauvages, dommage, mais j'en avais congelé, alors j'ai pu en profiter hors saison.

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ,un régal.